溧阳白芹：从中国到美国，跨越太平洋的老品种蔬菜之旅

当我还是个孩子的时候，周穆托吃了一种叫liyang baiqin的蔬菜。它有白色的茎，是江苏的利阳的一种特种作物，几乎仅以“江西，郑和上海”出售。

后来，Takemoto再也没有在他的记忆中品尝过这种食物。他发现Liyang Baiqin已杂交，当地农民再也找不到旧品种的种子。

直到2019年，周田才在目录中发现了Liyang Baiqin，介绍才读到：“一种具有雪白茎的精致可口的中国品种，并在中国Liyang种植了800多年。”

在整个整个太平洋中，从美国发现了这种来自中国的古老农作物。虽然很高兴，但武莫托觉得这有点荒谬，“这是中国的一个古老品种。我们没有留下任何种子，而是在美国找到它们。”

类似的事情发生了几次，这也使武远决心收集中国古老品种的种子。

他带领他的合作伙伴“ Ergou”和Xiaofang组成了“种子猎人”，并在五年内收集了5,000多种种子。

以前，专业研究机构将Takemoto和他的合作伙伴视为“骗子”，“他们不相信没有专业背景的三个人可以做到这一点。”现在，它们已成为中国农业产业的“筹码”之一，并与中国科学院，省级农业科学院和各种大学合作。来自淘宝商店的世界各地的客户也已成为他们的“实验”。

他们全年销售400多种种子，他们的销售额可以达到300万元人民币，但三人没有得到太多钱。 “在头两年中，没有收入。后来，每个人每月的生活费用都超过3,000元，现在他们可以获得6,500元人民币。”

从试图重新获得童年的味道开始，到现在从可食用的农作物那里收集旧种子，并保留了中国旧种子的遗传多样性，塔基莫托及其伴侣就讲述了一个关于中国人饮食和保持工作稳定的故事。

失去数千万的城市青年种植西红柿后

竹版本是顶部和底部的“愚蠢”一词。这是Takemoto的自我嘲笑和自我授权，“我小时候就非常努力。我必须花更多的时间和精力，而不是普通人。我可能不如别人那么好。”

1983年，TakeMoto出生于江苏的南京。毕业后，他加入了媒体，还与上海电影集团一起在电影业工作。

这个典型的城市孩子从小就一直对成长事物感兴趣。工作了11年后，他教授了大学园艺学士学位，并于2012年开始了他的“农业”业务。

当时，多肉植物刚刚在中国引发了一场热潮，Shomoto成为了圈子中的“上帝”，而淘宝商店的销售也达到了50,000或600万元。

但出乎意料的是，在2018年，多汁农场的工作人员忘了拉阳光网以打开风扇，这导致花房的温度太高。 Takemoto中有超过200万个肉质植物是“成熟的”，损失了数千万人民币。

我必须每年投资数十万人民币在Nanjing工作，Zhumoto已经一文不名了。负责事故的政党告诉Takemoto：“我在Liyang有一块土地，您为什么不来种植它。”

这样，朱本来到利阳再次开展业务，“一切都消失了，她仍然欠债务。我想要的是从事种子业务，因为种子便宜。”

作为一名资深的“番茄爱好者”，他想到了他小时候的西红柿 - 他们尝起来很浓郁，有很多果汁，皮肤稀薄。我现在小时候吃西红柿很难。为了促进运输和销售，市场上的大多数西红柿都是可以长期保存的品种，果汁较少，皮肤较厚。

纪念塔克莫托的旧西红柿

Takemoto决定从番茄种子开始。他找到了他以前认识的农民，农业大学和农业科学院，所有这些都失望了。一位工作已有20多年的当地种子供应商直截了当地说，旧当地品种已经消失了近20年。 “吃饭很美味，但是如果种植不赚钱有什么用？”

相反，这引起了Takemoto的“愚蠢”精神，“没人做的事情越多，我需要付出一些努力。”他在微博上积累了一些粉丝，因此他向粉丝寻求帮助，并在全国各地寻找旧品种番茄种子。

在发出帮助请求后半个月后，Takemoto收到了广东网民的“马匹猎犬番茄”种子。

凭借丰富的肉质栽培经验，他认为“种植一切都是相同的方法”，但他没想到第一批番茄种子甚至没有发芽。

在2018年冬季，周田每天只睡四到五个小时，并学会了如何每天在棚子里种西红柿，并练习从播种到嫁接的一切。直到2019年4月，他才种植了第一批旧品种的西红柿。

他把这批旧西红柿变成了炒鸡蛋。他的女儿从小就从来没有喜欢吃饭，他主动在这一天吃了两碗米饭。她问武莫托：“爸爸，世界上怎么会有这种美味的西红柿！你为什么不给我给我呢？”

看着他5岁的女儿，武莫托突然意识到食物有回忆。自从出生以来，00年代后的女儿只吃了各种新的西红柿。在女儿的记忆中，西红柿不是美味。只有他们的80年代后和90年代后的一代仍然记得古老的西红柿的味道。

“当我们翻身时，没有人会记得古老的西红柿的气味。”之后，武远决定收集并种植中国种子，以复制童年的旧味道。

步行100,000公里以寻找中国种子

在种植了第一批西红柿后，takemoto“骗”了他的两个伴侣“ ergou”和xiaofang，“我找到了一个非常有趣的项目。你想一起玩吗？”

他们中的三个人带来了五名平均年龄超过60岁的农民，组成了一个民间的旧种子保护团队“种子猎人”。

小米，武莫托和埃尔贡

种子是农业的“碎片”，但中国许多旧种子正在消失。例如，Liyang Baiqin在Liyang，Jiangsu。

最初，他们的收集目标是全类种子。但是由于它们的种植能量和能力有限，他们专注于食用作物，主要是收集旧品种的西红柿和瓜。

以前发现种子的失败经历使得武莫托（Takemoto）意识到，出于各种原因，中国大多数农民都没有养成种子的习惯。几乎所有在种子市场流通的新品种都是单一的。如果您想找到丢失的旧品种，则必须深入到偏远的传统农业区，并以欠发达的运输方式进入。在接下来的三年中，他们走了近100,000公里。

2020年，“种子猎人”沿着Qilian山脉散步7个月，进行农业野外调查并收集旧种子。

“种子猎人”在农民家中寻找旧西红柿

在宁克亚的一个偏远农民的家中，他们发现了各种旧的西红柿。征求许可后，他们品尝了它。西红柿的味道很强，但酸味浓郁。农民告诉他们，这种番茄已经传给了四代人，并且有100多年的历史。 Takemoto有些好奇，“这不是一个美味的番茄，怎么会持续这么长时间？”

中午，热情的农民离开了武莫托（Takemoto）和他的小组吃饭，并提供当地番茄炖羊肉的菜。当地的羊肉独自食用时很容易变得油腻，而且酸西红柿是“新鲜的眉毛”。

在旧的西红柿背后，它不仅是一种独特的味道，而且还隐藏了当地饮食文化，习俗和当地人的回忆。这种古老的番茄被他们命名为“ Qilianshan Old Tomato”，并在TAAOBAO商店种植和出售。

TAOBAO商店的“ Qilianshan旧西红柿”

各种种子还为农业提供了新的可能性。

Takemoto谈到了20世纪的“香蕉瘟疫”。当时，香蕉被称为“巨无霸”的香蕉被广泛种植和消耗，世界各地的香蕉几乎具有相同的基因。 1927年，真菌引起的香蕉流行病爆发了。因为“烧烤”没有抵抗流行病的抗体，所以大量的香蕉树变成黄色，枯萎然后死亡。香蕉农民没有收获，香蕉花园不断破产。直到“ Huaban”的出现可以抵抗这种真菌病原体，香蕉行业才得以恢复。

在大规模种植下，农作物的基因往往是单一的，这不是一件好事。许多具有不同基因的老种子已经离开了中国5000年历史的农业文明的根源，并且还为农业提供了更多的遗传学。

每种种子1元，以300万元出售

“首先，在汤宝上出售种子可以带来现金流，我们没有收到补贴和资金，而淘宝商店的收入可以支持研究。其次，种植需要来自不同环境的数据。我们的财务资源不足以在各个地方建立实验站。来自世界各地的客户实际上是我们的“实验”。”

来自世界各地的客户都是评估者

竹座右铭的种子不便宜，平均价格为每丸1元。但是，就这样，他们在整个网络中实现了超过300万元人民币的销售额，在淘宝商店实现了超过200万元的销售。

由于其良好的声誉，Takemoto商店的回购率已达到40％以上。当流行病最糟糕的是，国内快车的交付被停止了70％，但他们受到了“在阳台上种植蔬菜”的普及，而陶罗商店的销售量翻了一番。

买家都是Takemoto的“实验”。他和他的团队观察到淘宝商店评论部分以及客户发送的信息的各个地方的不同品种的性能，并评判了适合不同品种的合适的增长环境。

在收集旧种子的过程中，有一些时代，困难的时代以及笑声和哭泣的时代。

三年前，来自天津农业科学学院的一位名叫WEI的老师来到农场进行技术指导，甚至将他们分配给他们，“只要有需要，只要我有可能，您就可以说话。”

在同一类别中，前十名行业中的四家淘宝商店已经“输给他们” - 邀请他们去实时广播室获取交通。他们最近与淘宝园艺商店“塔莎花园”合作，出售可以在阳台上种植的蔬菜和水果。

20世纪“ Shishan Walmelon”的顶级西瓜