上海金山区施泉葡萄品牌创业故事：从0到6000万产值的15年历程

企业家概述：

2001年，他在金山区的卢森安格镇种植了温室葡萄。他是上海最早大规模种植温室葡萄的专业家庭之一。自种植葡萄以来，我想种植最好的葡萄。有了这个梦想，我开始扎实地表演，吃饭和生活在田野里，将自己奉献给葡萄生涯，并工作了15年。 2007年，他领导着建立专业的葡萄种植合作社，并注册了“ Shiquan”葡萄品牌。以施句品牌葡萄制定种植技术法规和质量标准的领先优势。目前，“ Shiquan”品牌葡萄面积超过1,570 mu，产量为1,500吨，产量价值超过6000万元。驾驶300多个周围的葡萄种植者一起变得富裕。

创业故事：

当涉及上海的葡萄时，人们可能会首先想到贾丁。但是，近年来，金山地区的葡萄种植业也迅速发展。据报道，该地区的葡萄种植区已达到10,800 MU，尤其是“ Shiquan”品牌的葡萄种植区已达到1,750 MU。

自2007年第三次葡萄品种评估和广播比赛中首次赢得金牌以来，“ Shiquan”品牌葡萄赢得了上海和全国各地的相关评估奖项。 2008年，“金指”品种在中国农业学会的葡萄分支中获得了“林沙威杯”中国南部精品葡萄评估质量奖； in 2010, in the Shanghai high-quality grape evaluation, the three varieties "Jufeng", "Golden Finger" and "Yafu Rosa" won the gold award, and the number of gold awards was the first in the city: in the same year, "Jufeng" and "Jufeng" won the gold award again, and the number of gold awards still ranked first in the city: In 2013, "Jufeng", "Jufeng" and "Golden Finger“在上海高质量的葡萄评估中再次获得了黄金奖； 2013年2014年，在国家高质量的新鲜葡萄评估中，“金指”再次超过了英雄，赢得了金牌。 2014年，在第20届葡萄牙 - 荷兰国家学术研讨会上举行的高质量葡萄评估活动中，“ Berrosa”和“ Wei Ke”赢得了2014年国家高质量葡萄金奖，这是上海唯一赢得金牌的单位； 2015年8月，他们在上海高质量的葡萄评估中赢得了品种金牌。 2014年，什夸葡萄品种也被列为上海著名的商标。

改进的品种以赋予葡萄“计划生育”

“尽管葡萄销售的目标已经发生了根本变化，并且主要以市场为导向，但我们的什qu葡萄仍然以每公斤20至25元的价格出售，并且该品牌不会失去价值。” Shiquan葡萄种植合作社主席Lu Yujin说。

当您走进位于金山（Jinshan）区卢西安格镇Baiyang村的Shiquan Vineyard时，仍然有无尽的顾客来购买葡萄。 “所有来到这里的人都是回头客，”卢元介绍。他于1992年毕业于宗教农业大学，曾担任果园技术员，并担任青布葡萄园农场的主任，并积累了丰富的葡萄种植经验。后来，园艺农场的土地被征用。 2011年，卢·尤金（Lu Yujin）由上海农业科学院园艺学院葡萄集团（Grape Group）签订了47英亩的葡萄园。由于谷物的小味和不良的味道，当时没有人想要5美分和1磅。但是卢元认为当时可以每公斤五，六元出售优质的葡萄。改善品种是一项紧迫的任务。卢云（Lu Yujin）利用从书籍中学到的经验，并在实践中积累来改变这个葡萄园。为了实施基于批处理的葡萄种类改进，他曾在国内外和国外介绍了高质量的葡萄品种，例如醉酒的金香水，巨型玫瑰，金指巨人，戈德弗格等。在冬天，他组织了移民工人看葡萄藤。在新的分支在春季增长后，他们取出了在冰箱中剩下的四到五个月的新品种，并将其嫁接到嫩的树枝上。他们不仅具有很高的存活率，而且还会在同年盛开并承受果实，并在第二年进入出生的高峰时段。

上海农业科学学院的支持“什叶qu”葡萄，并制定了用于种植Shiquan葡萄的技术法规。该内容包括用于切割和训练的技术规格，例如机架类型，分支数量，剩余的耳朵数，每MU收益率以及各种输入的使用规格。在整个过程中，按照国家绿色食品法规生产和管理“什qua”葡萄。耕种管理采用了诸如包装，生物控制和温室覆盖的技术，以减少害虫的发生，并提高葡萄的质量。施加大量有机肥料，迅速去除水果，严格控制收益率，确保葡萄的糖含量，大小和其他质量，并确保葡萄的高质量和安全性。以“ Jufeng”葡萄为例：在1英亩的土地中建立3个温室，每个葡萄是10个小网格，每个网格都留下50只葡萄。在葡萄开花并结出果实之前，什叶族葡萄园组织了工人，以便提前整理并切断多余的花朵和水果。最后，严格控制每耳的水果的数量在40到50之间，大小基本相同。每个温室的产量约为500 JIN，每MU的收率约为1,500 Jin。所产生的葡萄不仅足够数量，而且具有较高的糖含量和鲜艳的颜色，可以保持良好的质量。葡萄的销售价格已从2002年的每公斤10元增加到每公斤40元。

早上，中午和晚上匹配，采摘期延长到6个月

2014年12月上旬，郊区的最低温度下降至100摄氏度。但是，在几个什叶派葡萄专业合作社的温室中，仍然有一堆鲜红色的腌制葡萄悬挂着，它们具有甜美而酥脆的味道，并且散布得很好。随附的成员说，这是合作社中最新的葡萄，也是最长的果实果实。它可以在圣诞节时选择并品尝，也称为“圣诞葡萄”。初夏黑色，早期的茉莉花和冰冷的蜂蜜的三个早期成熟品种开始于6月初挑选并推出。

从7月20日到8月底收获了最初由合作社种植的几种葡萄品种。随着葡萄种植区的扩大，到期期间的集中销售带来了巨大的压力。我们如何不仅可以通过增加早期和晚期葡萄品种来减轻销售压力，还可以允许公民延长挑选和品尝高质量葡萄的时间呢？卢元已经开始了新的探索。自2010年以来，Lu Yujin推出了借鉴的高质量的早期成熟葡萄Zuijinxiang，并提前15天在市场上采摘并推出：引入日本高质量的早期成熟葡萄，并提前20天推出并在市场上推出并推出20天。同时，引入了高质量的晚期成熟葡萄品种，例如阳光玫瑰和白俄罗斯。他们从9月中旬开始收获，直到12月初才收获，从而延长了葡萄的供应时间。 2013年，Lu Yujin引入了南京农业大学的无籽和香葡萄，可以提早成熟20天，并且在试验后的结果很好。 2014年，引入了日本早期成熟的高质量葡萄，可以在7月初收获。

当我走进什夸葡萄温室时，我发现有两层塑料薄膜覆盖着温室。卢尤金（Lu Yujin）介绍了双层电影的覆盖范围可以使葡萄发芽一个月前，葡萄可以成熟并提前20天前往市场，从而夺取了市场的优势。但是，在双层膜盖后，温度升高，湿度也会增加。葡萄灰的发生率相应增加，发病率最多增加约50％。因此，经过两年的科学实验，采取了三项关键措施，以确保葡萄的正常生长。近年来，Lu Yujin引入并选择了近20种葡萄品种，例如大型乒乓球和小珍珠，并带有红色，紫色，绿色和黄色的葡萄。葡萄供应期已从50天延长到180天。在新品种的引入和育种中，合作社与上海农业科学学院，千岛农业科学学院，金华州农业科学学院和南京农业科学大学建立了长期业务关系。嫁接，试验种植和消除后，适合局部种植的优质品种具有稳定的产量，抗应激性和良好的口味。

进行良好的示范并带领水果农民发展葡萄品牌

在卢云成功种植了葡萄之后，越来越多的人从名称中学习。他看到他总是拒绝，并耐心地回答了种植者的问题，并精心指导了科学葡萄种植。他知道鲁Yu有一组葡萄，他邀请他定期教葡萄种植者，而卢金（Lu Yu Jin）很高兴接受它。除了葡萄收获季节，通常每月一次。他还经常将种植者带到他的葡萄园来演示。 2013年，他为该地区的葡萄种植者和2014年的7次培训进行了8次培训，所有这些培训均针对葡萄种植的关键技术，例如葡萄树捆绑，芽擦，洒水，洒水水果和控制昆虫。他利用自己的业余时间来编译自己的教科书，并定期向果实农民教授葡萄种植技术，例如葡萄，土壤，肥料和水管理的生物学特征，控制有害生物等。根据统计数据，在过去的10年中，Lu Yujin在过去的10年中使用他的技术直接和间接地恢复了返回的经济损失，并提高了20％的促进技术和新的变量，并提供了新的变量。 Lu Yujin还提供了科学和技术配对的援助，并在Luxiang，Zhangyan，Tinglin，Langxia和Fengjing的20多个葡萄种植者提供了帮助。 Lu Yujin位于Luxiang地区。在2002年，葡萄种植区小于200 mu。现在，它已扩展到3,800 MU，拥有300多个种植者。当时，整个金山地区的葡萄种植区约为1,000 mu，但现在已达到10,800 mu。这是促进卢元的贡献。 Due to Lu Yujin's hard work, he has become a well-known "specialist" in grape planting, and has successively won the titles of "National Forestry System Labor Model", "Top Ten Good People and Good Things in Kingsoft", "Jinshan Portuguese has technical guidance and leader in the development of the Portuguese hyacinth industry", and the national "Talk about ideals and compares pages" activity innovation model.来自全国各地的越来越多的果实农民已经从圣经中学习。